40种蔬菜价目表

时间:2024-04-20 08:23:22
40种蔬菜价目表

40种蔬菜价目表,蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅提供了人体所需的各种营养物质,还有助于保持身体健康。以下分享40种蔬菜价目表,快来了解一下吧!

  40种蔬菜价目表1

散菜花

最近菜花价格经历了长时间的高位震荡。

去冬今春冷空气空的频繁入侵,对以露地种植为主的散花菜影响很大,整体产量和品质不如往年。作为当期松花菜供应的两大主产区,浙江省的松花菜产量明显缺货,福建省的松花菜产量也有所减少。产地货源持续紧张,所以收购价格居高不下。

但3月以来,气温整体回升,散花菜花价格随天气“忽冷忽热”般波动。直到本周,散花价格明显下降,主要是各大产区的散花开始崭露头角,供应产地不断丰富。

本周冬春松菜花应该同时上市,新茬松菜花质优价优。批发价如下:

江苏南通2.1-2.2元/斤山东郯城2.2-2.3元/斤河南周口2.2-2.3元/斤

福建仍然是冬季散花菜的主要产地。经过近半个月的持续阴雨天气,散花菜质量明显下降,销售压力增大。本周福建散花菜花批发价1.7-1.9元/斤。

随后随着春季散花菜花上市量的增加,预计价格会有一定程度的回落空。

  

玉豆、青刀豆

鱼豆,又名小金豆,因其条直、色绿、味脆而深受上海市民的喜爱。近年来,通过云南产区的不断扩大和推广,玉豆的上市时间从原来的秋冬覆盖到了全年。

近期,随着山东产区豆王、芸豆上市量增加,豆类蔬菜批发价明显下降,而玉豆价格相对坚挺,仅从120-140元/箱(净重13斤,9.2-10.8元/斤)到120-130元/箱(净重13斤,9.2-10元/斤)。

如果要问为什么玉豆在春天那么贵,就需要提到同时上市的福建绿豆了。这个品种和上海本地四季豆略有不同,受众也不一样。

受土壤和气候条件的影响,近年来福建绿豆的质量相当不稳定。据市场商家反映,“收到的时候看起来很美,到了市场上往往会出现斑点”,因此越来越少被下游买家认可,产区种植面积逐年减少。

另外,今年福建雨水太多,豆类蔬菜整体质量偏差,行情不好。现阶段只有少量豆类上市,并未对云南玉豆造成大的冲击。批发价40-50元/盒(净重16斤,2.5-3.1元/斤)。

可见,福建四季豆的'市场份额正逐渐被云南玉豆取代,“优胜劣汰”也是蔬菜品类的正常发展规律。

  

洋葱

洋葱价格本周继续在低位运行。由于上市产区轮换到云南产区,洋葱价格进入下跌区间。本周0.6元/斤的批发市场价格下降了0.2-0.3元/斤,处于近年来的低价位。

消费者冬天吃的洋葱主要是内蒙古和甘肃的冬储,而云南是春季最早的洋葱产地。今年受气候影响,洋葱生长放缓,上市时间推迟。针对这种情况,部分经销商预计产区间衔接可能较差,看好后续市场,惜售。

然而,令人遗憾的是,洋葱市场继续疲软。云南洋葱上市后,冬储洋葱销售压力增大。同时,今年云南洋葱整体质量不好,“管葱”的情况比较严重。市场方更喜欢在冬天储存洋葱,导致云南地里洋葱积压。

近期产区收购价已降至0.2-0.25元/斤,预计短期内洋葱价格将维持在低位区间。

  40种蔬菜价目表2

一、根茎类蔬菜

1.土豆

土豆是一种常见的根茎类蔬菜,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和B族维生素等营养物质。其价格一般在每斤2-3元之间。

2.红萝卜

红萝卜是另一种常见的根茎类蔬菜,含有大量的胡萝卜素、维生素C和钾等营养物质。其价格一般在每斤1-2元之间。

3.甜菜根

甜菜根是一种富含叶绿素、膳食纤维和维生素C等营养物质的根茎类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

4.芹菜

芹菜是一种富含膳食纤维、维生素K和叶酸等营养物质的根茎类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

5.萝卜

萝卜是一种富含纤维素、维生素C和钾等营养物质的'根茎类蔬菜,其价格一般在每斤1-2元之间。

二、叶菜类蔬菜

6.菠菜

菠菜是一种富含叶酸、铁和维生素K等营养物质的叶菜类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

7.生菜

生菜是一种富含膳食纤维、叶酸和维生素C等营养物质的叶菜类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

8.油菜

油菜是一种富含维生素C、叶酸和膳食纤维等营养物质的叶菜类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

9.芥菜

芥菜是一种富含膳食纤维、维生素C和叶酸等营养物质的叶菜类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

10.香菜

香菜是一种富含维生素C、叶酸和铁等营养物质的叶菜类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

  

三、瓜果类蔬菜

11.西红柿

西红柿是一种富含维生素C、叶酸和纤维素等营养物质的瓜果类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

12.黄瓜

黄瓜是一种富含维生素C、膳食纤维和钾等营养物质的瓜果类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

13.茄子

茄子是一种富含维生素C、纤维素和钾等营养物质的瓜果类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

14.豆角

豆角是一种富含膳食纤维、维生素C和钾等营养物质的瓜果类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

15.丝瓜

丝瓜是一种富含膳食纤维、维生素C和钾等营养物质的瓜果类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

四、豆类蔬菜

16.黄豆芽

黄豆芽是一种富含蛋白质、叶酸和维生素C等营养物质的豆类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

17.绿豆芽

绿豆芽是一种富含蛋白质、叶酸和维生素C等营养物质的豆类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

18.豆腐

豆腐是一种富含蛋白质、钙和铁等营养物质的豆类蔬菜,其价格一般在每斤2-3元之间。

19.豆皮

豆皮是一种富含蛋白质、膳食纤维和铁等营养物质的豆类蔬菜,其价格一般在每斤3-4元之间。

20.毛豆

毛豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素C等营养物质的豆类蔬菜,其价格一般在每斤4-5元之间。

  

五、菌类蔬菜

21.香菇

香菇是一种富含蛋白质、膳食纤维和核黄素等营养物质的菌类蔬菜,其价格一般在每斤10-15元之间。

22.金针菇

金针菇是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素B族等营养物质的菌类蔬菜,其价格一般在每斤8-10元之间。

23.杏鲍菇

杏鲍菇是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素D等营养物质的菌类蔬菜,其价格一般在每斤15-20元之间。

24.木耳

木耳是一种富含膳食纤维、铁和维生素D等营养物质的菌类蔬菜,其价格一般在每斤4-5元之间。

25.鸡腿菇

鸡腿菇是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素B族等营养物质的菌类蔬菜,其价格一般在每斤20-25元之间。

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