黑色蔬菜大全30种

时间:2024-04-20 08:23:25
黑色蔬菜大全30种

黑色蔬菜大全30种,在每天的生活中,我们都离不开蔬菜,在蔬菜中,黑色蔬菜,富含多种维生素,矿物质等营养素,并且营养价值都高于同类品种,下面是黑色蔬菜大全30种。

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1、黑橄榄:

黑橄榄,是一种是常绿乔木,高6~16.5米,分布于中国南部和越南,常生于低海拔的山地林中。其果实含钙质和维生素C,营养丰富,且易被人体吸收。

2、黑枸杞:

黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木,分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏,中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱,常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

3、食茱萸:

食茱萸为芸香科落叶乔木,具有特殊香味,食药两用,自古就和花椒、姜并列为“三香”。

  

4、木耳:

木耳又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。

5、发菜:

发菜是蓝藻门念珠藻目的'一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。

6、黑番茄:

黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,酸甜适度的口感,营养价值高,特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。

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第一种,茄子是日常生活中常见蔬菜之一

含有丰富蛋白质,脂肪,维生素及矿物质元素,具有保健养生作用。茄子还含丰富的维生素p,能够增强血管弹性,从而有效保护血管正常。经常吃茄子,可以降低血液中胆固醇含量,对延缓衰老,健康养生有重要意义。大家在选购过程中,应该选购嫩一些的茄子食用,因为老茄子中含有较多茄碱,对身体不好。

第二种,黑枣又叫软枣

含有丰富蛋白质,脂肪,糖类等。具有补益脾胃,养心安神,保健养生作用。黑枣中含有的镁元素,具有消除疲劳功效。并且黑枣中的微量元素铁,还是缺铁性患者理想食材之一。黑枣不宜多食,因为过量食用会造成胃酸过多和腹胀。还有就是如果要放入冰箱存放,温度最好在4度左右,这样更利于保证黑枣新鲜度。

第三种,桑葚又叫桑果

酸甜可口,含有糖类,酸类,维生素,矿物质等营养物质,对强健身体有益。桑葚含有的脂肪酸,苹果酸等营养成分,可以促进脂肪,蛋白质和淀粉的消化,因此还具有健脾胃的作用。挑选桑葚的'时候,以颜色深红或者黑紫,果实饱满,没有腐烂和损坏,味道酸甜的为上等佳品。桑葚可以生吃,也可以熬成桑葚汤来吃都是可以。

  

第四种,乌梅又叫干枝梅

含柠檬酸,苹果酸,糖类,维生素等营养物质。不但可以食用,还可以当做药材,具有生津,收敛,养生作用。乌梅中的酸性物质能够刺激唾液,从而促进消化和吸收。挑选乌梅的时候,以颜色乌黑有白霜,果肉厚实核小,酸甜可口的为上等佳品。乌梅适合炖汤,有开胃,增强食欲的功效。大家在日常生活中,不妨试一试用乌梅保健身体,积极养生。

第五种,葡萄是古老的植物之一

也是人们很喜欢吃的一种水果。它含有丰富糖类,酸类,维生素,蛋白质,矿物质等营养成分,具有生津,强筋骨,健身等功效。葡萄中的葡萄糖,有机酸,氨基酸,维生素等营养物质,对于消除身体疲劳有利。挑选葡萄时,以果粒饱满,光亮有弹性,果柄比较新鲜为佳。将葡萄榨汁喝对身体最好,因为其中葡萄糖能很快被身体吸收。

第六种,山竹又叫山竹子

果肉雪白嫩软,味道清香。其果肉含丰富的膳食纤维,糖类,维生素和矿物质,具有健脾生津,止泻等功效。山竹中含有的这些健康物质,不仅可以有效强健身体起到养生作用,还可以对体弱,营养不良的人有较好调养功效。山竹生吃或者熬汤喝是最有营养,因为它具有解热清凉的功效,夏季食用能令人身心舒畅。大家不妨在生活中多食用一下这种健康食材。

1、黑色马铃薯

黑色马铃薯外观和果肉偏紫黑色,很容易让人产生食欲。“黑色”的马铃薯淀粉含量高达13-15%,富含花青素等多种营养物质,能提高人体免疫力、延缓衰老,增强体质!

2、黑色花生

黑色花生,也称作富硒黑花生。相比我们日常见的花生,黑花生含有多种维生素和矿物元素。它营养丰富,据医疗部门做理疗实验得出,黑粒花生具有抗衰老,益智养发等作用,还具有降压、减缓支气管炎的药用价值。

3、黑色西红柿

黑色西红柿,原产于西美洲,是西红柿中的珍品。它的果色和果实都为黑色,富含大量的维生素,对女性美白肌肤,养身健体具有很好的作用。

4、黑辣椒

黑辣椒是由外国引进的一种品种,在我国四川等地种植居多。它是一种茄科类一年生的草本植物。具有开胃消食、脾胃散寒的作用。

5、黑色玉米

黑玉米是玉米中少见的品种,它的外表漆黑发亮。富含多种糖类、微量元素等多种营养物质,具有补血,增强免疫力等作用。

这五种“黑色”的蔬菜,吃过一种算你牛,全都见过绝了!

你都见过吗?你吃过几种呢?

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